アウトドアでもコーヒーが飲めるマキネッタ

コーヒー持ち運びにも便利なエスプレッソメーカーにマキネッタがあります。エスプレッソマシンまで手がでないという人にはこのマキネッタがおすすめです。シンプルな道具立てで本格派エスプレッソ並みのコーヒーの味を楽しめます。マシンがなくてもエスプレッソコーヒーはマキネッタで淹れることができます。
沸騰したお湯が粉を通過してコーヒー液が抽出される仕組みの器具で、イタリアの家庭で楽しまれています。エスプレッソコーヒーといえば基本的に深煎りの豆を使いますが、それよりも少し浅煎りのフルシティローストあたりの焙煎度も適しています。上手に淹れられればエスプレッソマシンで入れた時のようなクリーミーなクレマができ、マシンに負けない味を楽しめます。プロのバリスタがしているように、その日の気温や湿度に応じてバスケットへのコーヒー粉の詰め具合を変えるなど、色々と試してみてください。

最近では内部のセパレートされた場所にコーヒー粉、水、牛乳を入れて加熱すると自動的にカプチーノができてしまうユニークな工夫を施されたマキネッタもあります。